四川大学和中科院农产品研究中心与我公司共同研发：利用胭脂萝卜为原料生产袋泡胭脂萝卜茶、冲调类、即食食品等产品。公司产品具有很多独有的卖点：富含“花青素。
招聘职位：懂酱腌菜（冬菜、萝卜干、豆瓣等）、苦荞茶技术的管理人员，要求有5年以上从业经验希望能够长期工作，待遇面议。热爱本行业，能够长期工作，实行基本工资＋绩效工资,全职。非诚勿扰，最好先发简历到邮箱，无工作经历勿扰。
公司简介
四川省旺平食品有限公司，位于风景秀美的嘉陵江河畔仪陇县新政河西工业集中区，现有厂房38000平米，公司集基地发展、科研、加工、销售为一体，以农产品加工为主的食品生产企业，主要生产仪陇县特产——酱瓜、胭脂萝卜、黑豆瓣、冬菜、特色咸菜等，公司通过了ISO9001：2008国际质量体系认证、ISO14000环境管理体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证；2010年“琳琅”、“阿朵”、“双和义”、“吉星生”、“双和义”“旺平”牌商标获得南充市知名商标；2010年获得“仪陇县特色旅游生产企业”称号、2011年度获“四川省农产品加工示范企业”、2012年获得四川省“先进私营企业”称号， 走“公司+基地+农户”的模式,走品牌之路，做具有仪陇特色的农产品，带动地方农业发展。

据《仪陇县志》记载，清嘉庆年间（1796年－1821年），县城有刘氏酱园，清末有“双和义”、“吉星生”酱园，均以生产酱瓜、胭脂萝卜为主；因独特工艺和土壤气候环境生产的仪陇酱瓜、胭脂萝卜、黑豆瓣在仪陇成为当地一绝，远销川北各地、甘肃、云南、陕西汉中、碧口一带，曾为皇家贡品。民国14年，“福家顺”黑豆在仪陇诞生，其色黑味佳，名燥一时。1921年在成都花会上展销时仪陇酱瓜、胭脂萝卜、黑豆瓣荣获金质奖、1986年荣获“南充地区优质产品”奖、1987年荣获南充地区首届消费者最喜爱的产品、省商业厅优秀产品奖、中华人民共和国商业部优秀产品等称号。
四川省旺平食品有限公司发扬传统工艺和现代乳酸菌发酵萃取技术相结合，公司生产的仪陇酱瓜、仪陇胭脂萝卜、仪陇黑豆瓣、特色咸菜先后于2009年获“中国名优产品”、“中国绿色健康食品”；2010年公司产品通过“中国有机食品认证”；2010年获“上海世博会四川省名优特新产品”、2010年“中国西部国际农产品交易会”仪陇酱瓜、胭脂萝卜系列被评为“深受群众喜爱展品奖”、2010年获“南充消费者喜爱商品称号”、“第九届中国国际农产品交易会金奖”；2011年获“第十八届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖”；2012年获“第十一届中国西部国际农产品交易会消费者喜爱产品奖”；2012年获得“中华人民共和国地理标志保护产品”、“农产品地理标志保护产品”等殊誉。

仪陇胭脂萝卜简介
仪陇县地处四川盆地丘陵山区，该地区土壤和气候特性适宜胭脂萝卜生长，该地出产的胭脂萝卜从皮到心全红，是提取天然萝卜红色素的最佳原料，也是制作泡菜和制作色、香、味具全的萝卜风味食品的绝好材料，因其色泽鲜艳、鲜香脆嫩、营养保健而驰名中外，是四川境内所独有的土特产品，仪陇胭脂萝卜获得“国家地理标志保护产品”和“农产品地理标志保护产品”。
仪陇胭脂萝卜在四川省仪陇县已有二百余年种植历史，是仪陇县继酱瓜之后的第二大特色农产品，也是人们经常食用的蔬菜，胭脂萝卜肉质根近似葫芦形、少数圆柱形，根皮紫红色、肉红色美，组织致密,质地脆嫩，辣味小,品质好，心皮全红，以其为原料制作的泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜，色泽艳丽、清香爽口，深受消费者喜爱。仪陇胭脂萝卜是很漂亮的胭脂红色.是做泡菜的重要原料，胭脂萝卜还可使菜品呈为红色，常用于作泡菜、酱菜及宴席雕花、配色的工艺菜等，增加美感，刺激食欲，深受百姓喜爱。
仪陇胭脂萝卜富含花青素、总多酚、总黄酮、蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2等。仪陇胭脂萝卜比许多保健水果相比具有较高花青素、总多酚和总黄酮，花青素可作为高级天然食品色素用，是食品中重要的功能成分，具有很多保健和治疗功能，同时具有抗氧化、心脑血管保健等多种功能。除了含有多种维生素和微量元素外，还有淀粉酶和氧化酶等人体所需的成分，进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。另外胭脂萝卜还具有一定的抗癌功能。萝卜所含的纤维素可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，增强人体的抗癌能力；萝卜含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺，从而起到防癌作用；萝卜含有的干扰素诱生剂具有抗病毒感染、激活自然杀伤的细胞活性及抑制恶性肿瘤的作用。
仪陇胭脂萝卜可提取天然食用红色素，天然红色素的含量、品质、溶解性比其它红萝卜好，色价比国家标准高10倍以上,各项理化指标均符合(萝卜红国家标准),安全无毒，是提取天然红色素的好原料，生萝卜汁能刺激上消化道细胞诱生干扰素，从而减少患上消化道癌症的机会，所以常吃仪陇胭脂萝卜对人体非常有益。